TODO KROG

WALID ISSA är ny krögare på Fårö och vi är otroligt glada över att han kommer ta hand om restaurangen på Sudersand.

Walid har en gedigen bakgrund inom branschen och har skapat gastronomi och smakupplevelser på flera enastående restauranger, och för att nämna några:

• Yasuragi Hasseludden
• Oaxen
• Le Rouge
• Restaurang Prinsen

Det är en imponerande lista och vi kan nämna att Oaxen i Stockholm till och med har två michelinstjärnor att stoltsera med.

Walid är exalterad över att få verka på Fårö och han nämner att han vill erbjuda mat från världens alla hörn.

Fokus på Paella – och skaldjur för att hylla Ö-livet!

Smaker från asien, mellanöstern, latinamerika och europa! Han önskar ett fokus på Paella – och skaldjur för att hylla Ö-livet på Fårö. Maten kommer vara smakrik och kryddig. En meny som tar dig på en resa genom hela världen med en maträtt från alla världens kontinenter.

Walid nämner att han vill använda mycket fisk och lokalt producerade råvaror och produkter.

TODO Krog kommer erbjuda frukost, lunch, middag eller någon liten smakbit på eftermiddagen. Du är också välkommen att umgås i vår härliga bar och uteservering.